Menú de Grupos
Disfruta con tu gente en samambahia
Disfruta de los platos de la comida tradicional brasileña como feijoada, pan de queso, picaña, moqueca, brigadeiros con una propuesta de fusión creativa donde integramos lo mejor de la gastronomía mediterránea sin perder la esencia de Brasil.
Traemos una oferta gastronómica única en Barcelona con tapas, platos principales, platos de temporada y burgers con las fusiones más innovadoras. Siempre con insumos frescos y de productores locales.
Ofrecemos menús de grupo desde 8 hasta 140 personas, donde podrás combinar y compartir tapas y platos principales. Los menús vienen acompañados de 2 consumiciones por persona de agua, refrescos o cervezas. También podéis acompañar vuestro menú de grupo con nuestra selección de vinos o cócteles de autor con base de cachaça.
Para menús personalizados no dudes en contactar con nosotros.
Si alguno de los comensales tiene alguna alergia o intolerancia, lo debéis comunicar con antelación.
Entrantes a compartir
PÃO DE QUEIJO RECIÉN HORNEADO
Con crema suave de gorgonzola y brie. Caliente, fundente y adictivo.
TOTOPOS ARTESANALES GRATINADOS
Queso fundido, jalapeños, pico de gallo, guacamole, carne mechada de cerdo y un sutil toque de feijoada. Puro sabor.
Principales (1xPersona)
Nukak Parmesana
Pollo crujiente estilo parmesana, con tomate casero de la yaya y gratinado de mozzarella y parmesano. Comfort food en clave gourmet.
Pecarí
durante 6 horas. Glaseada con la BBQ secreta de la yaya y rematada con cebolla crujiente.
Supay
Burger de picaña y vaca vieja (180 g), pan brioche de yuca, cheddar, bacon crujiente, mayonesa amazónica y mermelada picante. Golpe de sabor.
Feijoada
El clásico brasileño en su mejor versión: frijoles negros, costilla, panceta y calabresa.
Pachamama
Burger vegetal de quinoa roja, arroz y setas, con guacamole, rúcula y chifles de plátano. Ligera pero potente.
Postres (1xPersona)
Trufas brasileñas
Chocolate y coco en versión intensa y golosa.
Arroz con Leche
Con un toque de canela. Clásico que nunca falla.
Menú
Copuaçu
Menú con 2 entrantes a compartir + 1 principal por persona + postre por persona con 2 consumiciones a elegir entre cerveza, vino, agua o refresco.
39,90 € por persona
Menú
Copacabana
Menú con 2 entrantes a compartir + 1 principal por persona + postre por persona con 2 consumiciones a elegir entre cerveza, vino, agua o refresco.
49,90 € por persona
Entrantes a compartir
CARPACCIO DE PICAÑA MADURADA (60 DÍAS)
Con sal Maldon, pimienta recién molida y AOVE. Puro producto.
Yuca crujiente
Con salsa tártara vegana. Simple, pero brutal.
Principales (1xPersona)
Kawa-hiva acebollada
Picaña de Girona flameada con cebolla. Con arroz, col salteada y yuca frita. Tradición con carácter.
MOQUECA BAHIANA
Corvina cocinada lentamente en leche de coco, con verduras y especias. Suave, aromática y muy brasileña.
RORAIMA
Burger premium de picaña y vaca vieja, pan de yuca, queso fundido, carne mechada de cerdo Duroc
BRASA TROPICAL
Tofu a la brasa con verduras frescas, salsa casera y especias mediterráneas. Sencillo, equilibrado y lleno de sabor.
NUKAK PARMESANA
Pollo crujiente estilo parmesana, con tomate casero de la yaya y gratinado de mozzarella y parmesano. Comfort food en clave gourmet.
Pecarí
Nuestra costilla estrella: melosa, intensa y con ese toque ahumado que engancha.
Postres (1xPersona)
Pudín de leche condensada
Con dulce de leche. Directo al placer.
Bizcocho de maíz cremoso
Con helado de coco. Textura y contraste.
Trufas brasileñas de chocolate y coco
El cierre perfecto.
Entrantes a compartir
CARPACCIO DE PICAÑA MADURADA (60 DÍAS)
Con sal Maldon, pimienta recién molida y AOVE. Puro producto.
Yuca crujiente
Con salsa tártara vegana. Simple, pero brutal.
Principales (1xPersona)
Kawa-hiva acebollada
Picaña de Girona flameada con cebolla. Con arroz, col salteada y yuca frita. Tradición con carácter.
MOQUECA BAHIANA
Corvina cocinada lentamente en leche de coco, con verduras y especias. Suave, aromática y muy brasileña.
RORAIMA
Burger premium de picaña y vaca vieja, pan de yuca, queso fundido, carne mechada de cerdo Duroc
BRASA TROPICAL
Tofu a la brasa con verduras frescas, salsa casera y especias mediterráneas. Sencillo, equilibrado y lleno de sabor.
NUKAK PARMESANA
Pollo crujiente estilo parmesana, con tomate casero de la yaya y gratinado de mozzarella y parmesano. Comfort food en clave gourmet.
Pecarí
Nuestra costilla estrella: melosa, intensa y con ese toque ahumado que engancha.
Postres (1xPersona)
Pudín de leche condensada
Con dulce de leche. Directo al placer.
Bizcocho de maíz cremoso
Con helado de coco. Textura y contraste.
Trufas brasileñas de chocolate y coco
El cierre perfecto.
Menú
Copacabana
Menú con 2 entrantes a compartir + 1 principal por persona + postre por persona con 2 consumiciones a elegir entre cerveza, vino, agua o refresco.
49,90 € por persona
Hummus especiado
Con chips de verduras y toque de agave.
PÃO DE QUEIJO RECIÉN HORNEADO
Con crema suave de gorgonzola y brie. Caliente, fundente y adictivo.
Pollo crujiente marinado
Con lima, especias y salsa tártara.
Croquetas de pollo a la parmesana
Con mermelada de pimiento ahumado.
Corazones de pollo flameados
Con cachaça, ajo y cebolla. Puro street food brasileño.
Mini burger de picaña
Con cheddar, bacon y cebolla al Pedro Ximénez.
Trufas brasileñas de chocolate y coco
El cierre perfecto.
Menú
La Tribu
Menú para grupos formato cóctel, todo incluido.
33,90 € por persona
Te vas a derretir con nuestra galería
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Visitanos
Visitanos
horario
MARTES A JUEVES
DE 16:30H. A 00H.
VIERNES
DE 16:30H. A 02H.
SÁBADOS
13H. A 02H.

