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Para compartir

TAPAS

ROCAS DE GALLITO
6,40

Croquetas de ají gallina y parmesano con mermelada de ají panca ahumado y germinados de cebolla. (Gluten, Lactosa, Huevo, Soja)

DELICIAS MINEIRAS
7,90

Bolitas de queso y yuca brasileñas asadas, acompañadas de cremas de queso. (Lactosa, Huevo)

TEQUEÑOS TUCÁN
7,90

Palitos de queso mozzarella y queso fresco fritos, acompañados de salsa de maracuyá agridulce. (Lactosa, Huevo, Gluten)

GREEN PACUMA
7,90€

Tamal de maíz relleno de queso vegano, tomates deshidratados y aceitunas Kalamata, acompañado de salsa criolla y guacamole a la mostaza Dijon. (Mostaza y Sulfitos)

GUINEO
8,40

Patacón de plátano macho crujiente con base de lechuga romana, mishquina de chorizo fresco, salsa criolla y mermelada de ají amarillo. (Gluten, Soja y Crustáceos)

LOS TEPUY`S
9,90

Trio de empanaditas de Brasil, coxinha de pollo y queso catupiry, risoles de picanha, kibes de ternera rellenos de mozzarella, acompañado de guacamole a la mostaza de Dijon. (Gluten, Mostaza, Leche, Huevos)

NACHOS CHABONOS
10,90

Topotos “nachos” artesanales gratinados con crema de queso fundido, jalapeños, pico de gallo, guacamole, carne mechada y feijoada. (Lactosa, Mostaza, Dióxido de azufre y Sulfitos)

PIRAGUA
10,90

Bastones de yuca crujientes, reducción de panela y vino tinto, germinados de cebolla y salsa tártara vegana. (Dióxido de azufre y Sulfitos)

PURI PURI
10,90

Alitas de pollo marinadas en ají panca, asadas y glaseadas con salsa barbacoa de rocoto, acompañadas de crocante de yuca. (Gluten, soja, Dióxido de azufre y Sulfitos)

Para empezar

PRINCIPALES

GARAÑON
13,90

Ensalada de quinoa roja y blanca con base de aguacate, maíz dulce, relish de mango, granada natural y vinagreta de miso. (Soja, Dióxido de azufre y Sulfitos)

NUKAK
16,90

Suprema de pollo frita en panko con queso mozzarella, queso provolone, tomates seco y rúcula. Acompañado de patatas fritas y salsa de chimichurri. (Gluten, Soja, Huevos,Lactosa, Dióxido de azufre y Sulfitos)

FEIJOADA
16,90

Guiso de frijoles negros con costilla de cerdo y calabresa. Acompañado de arroz blanco, farofa y torreznos. (Sulfitos)

PECARÍ
17,90

Costillas de cerdo “400gr” asadas y glaseadas con salsa de barbacoa de ají panca. Acompañado de mazorca de maíz, patatas fritas a las finas hierbas y crujiente de cebolla. (Gluten, Soja, Dióxido de azufre y Sulfitos)

NAHUA
19,90

Costilla de ternera “400gr” marinada en salsa anticuchera, cocinada a baja temperatura por 10 horas. Acompañado de polenta de fuba, setas Shimeji, crujientes de plátano y reducción de fondo de carne con vino tinto. (Gluten, Soja, Dióxido de azufre y Sulfitos)

KAWA-HIVA
24,90

Brochetas de picaña de ternera de Girona “350gr”, y piña asada. Acompañado de arroz blanco y patatas fritas. (Soja, Gluten, Sulfitos)

¿Continuamos?

SANDWICHES

PILLACO
13,90

Sándwich de panceta de cerdo ibérico cocina- da a baja temperatura por 7 horas, mézclum, queso de cabra al romero, anacardos tostados y reducción de vino y panela. Acompañado de patatas fritas crujientes a las hierbas. (Gluten, Mostaza, Huevos, Lactosa, Frutos de cascara, Dióxido azufre y Sulfitos)

GUACAMAYO
13,90

Sándwich de pechuga de pollo marinada en salsa anticuchera, mayonesa amazónica, tomate, rúcula, mayonesa de pesto y queso de oveja ahumado D.O Idiazábal. Acompañado de patatas fritas crujientes a las hierbas. (Gluten, Huevos, Lactosa, Frutos de cascara, Dióxido azufre y Sulfitos)

PEJE
13,90

Sándwich de filete de lubina frita en panko con rúcula, mayonesa amazónica, salsa tártara y germinados de ajo. Acompañado de patatas fritas crujientes a las hierbas. (Gluten, Huevos, Pescado, Soja, Dióxido de azufre)

PACHAMAMA
13,90

Hamburguesa de remolacha, frijoles, quinoa y garbanzos con rúcula, mayonesa, germinado de cebolla, mermelada de ají amari- llo y crujientes de remolacha. Acompañada de patatas fritas crujientes a las hierbas. (Dióxido de azufre y Sulfitos)

TATUYO
13,90

Chorizo criollo a la parrilla, pan de cristal redondo, mayonesa amazónica, mézclum, tomate y salsa de chimichurri. Acompañado de patatas fritas crujientes a las hierbas. (Gluten, Huevo, Soja)

SUPAY
14,90

180gr de mix de picaña de ternera y vaca vieja hecha hamburguesa con pan de cristal redondo, mayonesa amazónica, mézclum, bacon crujiente, queso cheddar y mermelada de ají amarillo. Acompañado de patatas fritas crujientes a las hierbas. (Gluten, Huevos, Soja, Lactosa, Mostaza, Dióxido de azufre)

RORAIMA
18,90

Dos burgers de 180gr de picaña y vaca vieja a la brasa, pan de cristal redondo, crema de queso fundido, carne mechada, crujiente de cebolla y chutney de mango. Acompañada de patatas fritas crujientes a las hierbas. (Gluten, Mostaza, Huevos, Leche, Soja, Sulfitos)

Sueños dulces

POSTRES

YURÍ LOTUS
6,90

Tarta de queso extra cremosa con cramble de galletas de Lotus. (Gluten, lLactosa, Trazas fruto de cáscara)

GOZADA
6,90

Mousse de fruta de la pasión con ralladura de chocolate orgánico. (Gluten, Lactosa, Dióxido de azufre)

BRIGADEIROS
6,90

Bolitas dulces de leche condensada con coco, cacahuetes y chocolate negro. (Leche, Frutos de cáscara, Sulfitos)

Sueños líquidos

BEBIDAS

COCKTAILS DE AUTOR

MICHELADA AMAZÓNICA
7,40

Zumo de tomate, mix amazónico picante, mix cítrico y cerveza coronita.

RED BEJ
10,90

Tequila Altos Olmeca, zumo de naranja, zumo de lima, sirope de dulce de leche, clara de huevo, bitter picante y tónica de pomelo.

NEGRONI AMAZÓNICO
9,90

Campari, cachaça envejecida en Carvalho, vermut Petroni, licor de chocolate y bitter de cacao, reposado durante 2 meses en barrica de roble francés.

NANTI SOUR
10,90

Gin Malfy limón, mix cítrico, sirope de Yuzu, zumo de naranja y tónica de naranja y Elderflower London Essence.

JANET COFFE
9,9

Cachaça infusionada con vainilla y citronela, café y sirope de caramelo salado.

TICUNA
10,90

Pisco infusionado con flor de hibisco, reducción de chicha morada, mix cítrico, clara de huevo y soda.

MACACO PREGO
11,90

Monkey 47, puré de mango, sirope de lima kaffir, mix cítrico y espuma de mango.

COCKTAILS CLÁSICOS

CAIPIRINHA
8,50

Cachaça Ypioca reserva oro envejecida en barrica de Carvalho, gajos de lima y azúcar de caña.

PISCO SOUR
8,50

Pisco puro Quebranta Barsol, zumo de lima, clara de huevo, sirope de azúcar y bitter de Angostura.

MOJITO
8,50

Ron Plantation 3 Star, gajos de lima, hojas de menta, azúcar de caña y bitter de angostura.

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Añade tu sabor favorito por 1,50€ más. Elige entre maracuyá, mango o fresa.

APEROL SPRIT
8,50

Bitter Aperol, soda wáter, cava y piel de naranja.

MARGARITA
9,50

Tequila Altos Olmeca, licor Cointreau, zumo de lima y copa bordeada con sal volcánica.

PORN STAR MARTINI
9,90

Vodka Absolut, sirope de vainilla, zumo de lima, pulpa de maracuyá y chupito de cava.

MOSCON MULE
9,50

Vodka Absolut, gajos de lima, bitter de angostura y ginger beer.

PIÑA COLADA
10,90

Ron Plantation 3 Star, ron jamaica- no, zumo de piña, mix cítrico, sirope de coco y nata liquida.

COCKTAILS SIN ALCOHOL

LIMONADA
4,90

Zumo natural de lima y limón, azúcar líquida y agua.

FREE MOJITO
6,90

Lima machacada, hojas de menta, azúcar de caña, soda y ginger ale.

FREE CHICHA MORADA
6,90

Reducción de chicha morada, mix citrico, clara de huevo y soda.

BITTER AMAZÓNICA
6,90

Mix citrico, sirope de granadina, zumo de naranja y bitter Monin.

VIRGIN MARY
6,90

Zumo de tomate, mix picante y zumo de limón.

POR COPAS

TINTO EGUIA
3,40

Tempranillo. D.O. Rioja.

TINTO 3404
3,40

Cabernet, Garnacha y Moristel. D.O. Somontano.

BLANCO MELIOR
3,40

Verdejo. D.O. Rueda.

BLANCO 3404
3,40

Chardonnay y Gewürstraminer. D.O. Somontano.

CAVA MAS PERICOT
3,60

Brut Nature. D.O. Cataluña.

BOTELLAS DE VINOS TINTOS

3404
14,90

Cabernet, Garnacha y Moristel.

EGUIA
14,90

Tempranillo. D.O. Rioja. 3404 Cabernet, Garnacha y Moristel

ONNA NEGRA
19

Syrah, Garnacha y Cariñena. D.O. Penedès

LES ARGELIÈRES
19,90

Pinot Noir. D.O. Francia

SURREALISTA
20,90

Merlot, Syrah y Garnacha. D.O. Empordà

QUINTA TARSUS
20,90

Tempranillo. D.O. Ribera del Duero

BOTELLAS DE VINOS BLANCOS

3404
14,90

Chardonnay y Gewürstraminer. D.O. Somontano

MELIOR
14,90

Verdejo. D.O. Rueda

MARIETA
15,90

Albariño. D.O. Rías Baixas

DUO DES MERS
17,90

Sauvignon Blanc y Viognier. D.O. Francia

PARDAS RUPESTRIS
17,90

Xarel-lo y Malvasia de Sitges. D.O. Penedès

MARTA VIOLET
18,90

Muscat, Macabeu y Xarel-lo. D.O. Penedès.

BOTELLAS DE VINOS ROSADOS Y ESPUMOSOS

ROSADO 3404
14,90

Cabernet y Tempranillo. D.O. Somontano.

ROSADO XV XAREL-LO VERMELL
16,90

Xarel-lo Vermell D.O. Rías Baixas.

ESPUMOSO ALMA ATLANTICA
17,90

Mencía. D.O. Rías Baixas.

CAVA MARTA
18,90

Xarel-lo, Macabeo y Perellada. Brut Nature.

CHAMPAGNE G. H. MUMM
49,90

Meunier A.O.C. Champagne

CERVEZAS

Copa Moritz 7
2,60
Jarra Moritz
4,90
Botella Estrella Damm
2,80
Botella Ambar
2,80
Botella Daura, sin gluten
2,80
Botella Free Damm
2,60
Botella Voll Damm
2,90
Botella Coronita, mexicana
3,20
Botella Sierra Nevada Pale Ale, U.S.A
4,90
Botella Sierra Nevada Torpedo, U.S.A
4,90

SMOOTHIES 1⁄2 LITRO

AÇAI KICK
5,90

Açai, fresa, mango y arándanos silvestres.

PASSION STORM
5,90

Aloe vera, guayaba, maracuyá, papaya, piña y melocotón.

RASPBERRY HEAVEN
5,90

Frambuesa, mango, arandanos y manzana acida.

MANGO DREAM
5,90

Mango y pera.

PINEAPPLE SUNSET
5,90

Papaya, mango y piña.

Samambahia Street Food

and Cocktails Bar

Carrer Muntaner 125 – Local B-1 -Barcelona

Martes y Miércoles

de 17h. a 00:30h.

Jueves

de 13h. a 01h.

Viernes y Sábados 13h. a 02h

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